🏢 À propos de RESTAURANT NUMERO 7
مطعم نومéro 7 هو فضاء مطاعم مهني وغرفة طعام في قلب مدينة فاس، مهد الغاسترونومي المغربي. يدعونا مفهومنا الفريد طهاة في عطلة لاستخدام الفضاء كخشبة لعملهم بهدف إنشاء معرض تجارب غذائية.
تستمر الإقامات لمدة تتراوح بين شهر وأربعة أشهر، خلالها يتفاعل الطهاة مع المزارعين والمنتجين المحليين، ويفسرون المطبخ المغربي من خلال فلسفتهم الطهوية الخاصة. المدينة مليئة بالأسواق المحلية التي تقدم قرنًا من النكهات الموسمية.
من الليمون الصغير ذو القشرة الرقيقة dduk إلى التوت الأبيض الفاخر، مرورًا بقلوب الشوك البري والخوخ المملح والمخلل، وحزم الميرمية والنعناع والكزبرة، ودجاج البلدي الحي ولحم الجمل، إنها وليمة للحواس على جميع المستويات. هدف الطهاة في الإقامة هو تشجيع التبادل بين الطهي بين الطهاة الدوليين والمنتجين والطهاة المحليين.
اتصلوا بـ مطعم نومéro 7 على 0535638924 أو عبر البريد الإلكتروني [email protected] لحجز طاولتكم وعيش تجربة طهوية فريدة مبنية على مبادئ محلية وموسمية ومستدامة في فاس.
تستمر الإقامات لمدة تتراوح بين شهر وأربعة أشهر، خلالها يتفاعل الطهاة مع المزارعين والمنتجين المحليين، ويفسرون المطبخ المغربي من خلال فلسفتهم الطهوية الخاصة. المدينة مليئة بالأسواق المحلية التي تقدم قرنًا من النكهات الموسمية.
من الليمون الصغير ذو القشرة الرقيقة dduk إلى التوت الأبيض الفاخر، مرورًا بقلوب الشوك البري والخوخ المملح والمخلل، وحزم الميرمية والنعناع والكزبرة، ودجاج البلدي الحي ولحم الجمل، إنها وليمة للحواس على جميع المستويات. هدف الطهاة في الإقامة هو تشجيع التبادل بين الطهي بين الطهاة الدوليين والمنتجين والطهاة المحليين.
اتصلوا بـ مطعم نومéro 7 على 0535638924 أو عبر البريد الإلكتروني [email protected] لحجز طاولتكم وعيش تجربة طهوية فريدة مبنية على مبادئ محلية وموسمية ومستدامة في فاس.